丧葬风俗考究主人请吃每桌只上7个菜 有些当地还有7不出嫁规则
广州人的丧葬风俗非常繁复，即使是土生土长的广州仔，如今也没有几个能完整地说出丧仪的进程。
碰到有着许多忌讳的凶事，许多人会感到适当“头痕”（烦恼）——“帛金”要不要给，给多少为好？去参与离别仪式是否要留下来吃饭呢
许多广州人碰到有着许多忌讳的凶事，会感到适当“头痕”（烦恼）——“帛金”要不要给，给多少为好？去参与离别仪式，是否要留下来吃饭？
终究怎么做才是符合礼仪之举呢？记者就时下广州城里通行的“白事”程序和风俗进行了整理。
“白事”不需广而奉告
广州荔湾区的关先生日前刚刚协助亲属办理了一次凶事。他通知记者，广州人在治丧的习气和风俗方面和外地都有所不同，各种文明通过多年交融，丧葬风俗也形成了一套比较简化的程序。
从治丧方来说，前期主要有3个过程。
首要，人死之后，家里人要在家里先设一个小的灵堂，主要是摆一个供桌，上面放着逝者的相片，设香炉，供以水果若干盘。有亲属朋友上门吊唁慰问，能够为此上香表达心意。
其次，就是要挑选出殡时刻，关先生说，依照广州人口口相传，有3天不择日之说，就是说，人身后3天内出殡下葬，能够不用挑选日子。假如是在3天后的话，就要看皇历，挑选适合出殡的日子方行。
在选好日子出殡或开离别会后，家里人就要分头准备。有的人担任通知亲朋，有的人担任联络殡仪馆、安置场地、购买必要的用品等。
第三就是开遗体离别会。追思逝者，离别会后，由主人家请宾客吃饭，进行答谢。
“‘白事’与喜事不同，只需要奉告亲属就能够了。并不需要广而奉告。”关先生表明，家里头出了这种事，一般人都是比较低沉的。假如不是特别好的朋友，并不用专门通知他们。一般人都是从他人口中得知，自动上门吊唁的，主人家一般不会自动通知他人。这期间，主人家一般不会到他人家里做客，外人无事也不会登门。
许多人都会问：到会凶事是否要给“帛金”？记者了解到，广州人也有给“帛金”的习气，可是它与喜宴的“红包”不同，并不是必定要给，并且多少也没有定数。不过在多年的演化下，现在一般人在到会遗体离别会时，一般的惯例是包100元的“帛金”。据一位老仵工老张介绍，“帛金”源于曾经人们日子不殷实,亲朋家里发丧,到会丧礼的都会送些数目为单的钱,帮补一下亲朋办凶事支出,除了是对死去的人聊表心意,也实实际际地协助一下在生的人。“帛金”是包装在白信封内的。
“帛金”不能事后补送
老仵工特别提醒说，“帛金”与红包不一样，不能在事后补送。只能在出殡前送达主人家。在香港，会在白信封上写明“奠仪”。广州人会在白信封的抬头上写明逝者名姓，落款注明“某某某敬挽”。
有一些广州人在包“帛金”时也学习了一些香港的做法，如给“帛金”不能整数，如100+1，200+1，500+1，以此类推。
在离别会当天，每个前来殡仪馆参与逝者遗体离别会的亲朋都会收到主人家的一个白毛巾：里面放着3样东西：
榜首样是一个小“红包”。“红包”非常小，只要三指宽的一个小纸包，里面包一块硬币。涵义恭喜发财。
第二样是糖块。广州人的风俗是放一块水果糖。涵义甜甜蜜蜜。宾客走的时分有必要把糖给吃了。
第三样是小折刀，或许在小“红包”上别两枚针，标志“利利是是”。
每个前来参与追悼会或离别会的亲朋，在进场前，会在胸口别上一个小黑纱。开完后，走之前，能够取下丢掉。
在出口贸易公司工作的李经理前年父亲逝世时，本来戴着黑纱的他正好要参与一个正式的会议，没办法，他只好加穿了一件外衣，将黑纱挡住。“假如戴着这个，他人见到了心里总会很别扭，假如谈生意的话，就更不好了。”
天然老死视为“喜丧”
现在，许多老广州人还保持着一个传统，就是出外进饭店吃饭时，一般不会点刚好7样菜。假如小辈点了7个菜，有白叟在的话，他就会叮咛加多一个菜，或是点多一个小菜。这个规则也是由丧葬风俗话引发而来。由于，旧时在出殡后，主人家都请宾客留下吃饭，而每桌的菜也正好是7个，与“去”同音。有些当地，还有7不出（出嫁），8不埋的规则。
当然，由于丧宴与喜宴不同，主人家和宾客的心境都不是很好。这顿饭我们也“味同嚼蜡”，现在，很多宾客都挑选不吃这顿饭就离开了。
不过也有另例，家住黄埔的黄先生就通知记者，前年他们村里的一位百岁老寿星逝世了，全村人就高高兴兴地大吃了一顿，以为白叟这个年岁逝世，实在是一件有福的工作，不用过分哀痛。旧俗以为这是“喜丧”。天然老死被视为“喜丧”的底子条件。
到会遗体离别会，有一些约定俗成的注意事项，宾客有必要恪守，不然就会很为难。比如说不能穿艳色的衣服，不能迟到。“白事”与“喜事”有别，主人家到点就会开端，不会推迟。
迟到有对死者不敬之嫌
刚从国外留学回来的孔先生就通知记者一件他经历过的尴尬事。他到会一位同事的遗体离别会。成果他迟了5分钟，没想到，遗体离别会提早了10分钟举行了，他到的时分，现已快完毕了，担任报到的主人亲属非常讶异地看着他，参与的宾客们也“目光怪怪”地盯着他。“尽管主人家没有责怪我，可是我心里非常不好过。觉得对逝者很不敬重。”小孔说。
广州人现在在参与白事和追悼会时，我们都会变得适当守时。由于这是不能迟到的，不然就会有对死者不敬之嫌。 广州市殡仪馆电话020-81980156